|
|
Pittige Kippevleugeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetl. olie
1 knoflookteen(uit de knijper)
1 eetl. geraspte verse gemberwortel
500 g kippevleugeltjes
2-3 eetl. hoisinsaus
2 eetl. gembersiroop
2 eetl. dikke sojasaus
peper
3 eetl. sesamzaad(even geroosterd)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de wok en schenk er de olie in.
Bak op niet te hoog vuur de knoflook en gember tot de olie gaat geuren.
Doe er de kippevleugeltjes in en bak ze al omscheppende 3-4 minuten tot ze aan alle kanten bruin zijn.
Roer er hoisinsaus,gembersiroop en sojasaus door en bestrooi met wat peper.
Laat het door en door heet worden en kijk even of het vlees gaar is.
Met sesamzaad bestrooien,nog even omscheppen en meteen opdienen
|
|
|